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Épisode #2 - Tout ce qui ne nous tue pas

couverture

ISBN: 978-2851809599
Date lecture: 2020-05-20
Ma recommendation: 8/10

Auteur

Scott Carney, né le 9 juillet 1978, est un journaliste d'investigation amércain, un anthropologue et un auteur de plusieurs ouvrages. Il a notamment écrit « The Red Market » où il a remonté les filières du trafic d'organe. Il a été primé en 2010 du Payne Award for Ethics in Journalism et a été nominé pour Livingston Award for International Journalism et le Daniel Pearl Award.

Mes notes

Il s'agit de notes informelles prises lors de la lecture du livre. Elles contiennent des citations ainsi que mes propres commentaires. Ce résumé présentent les idées clés et les passages que j'ai considérés les plus importants.

La prémisse du livre est : la dépendance à la technologie nous a-t-elle rendus faibles. Avons nous des talents cachés, et pouvons nous les retrouver. Confort : c'est moins une sensation que l'absence de choses inconfortables Les générations précédentes ont dus se battre face à un environnement hostile, le climat et ses intempéries, la faune et ses prédateurs, la famine. Nous avons domestiqué le monde, et désormais on ne sollicite plus notre corps pour réagir aux éléments extérieurs. Notre espèce a survécu a des traversées de désert, des franchissements de montagnes, des expéditions dans le froid. Confort et plaisir sont les deux récompenses les plus immédiates.

 Citation

Le premier monde et maintenant une bonne partie du tiers-monde également, ne souffre plus de maladies liées à des carences. Nous devons faire face à des maladie liées aux excès.

Citation

Notre petit train de lampes frontales découpe le noir d'encre de la nuit africaine ,illuminant ça et là un sentier fait de pierres instables. Un colonne de bâtons d'aluminium et de chaussures de marche avale la distance poussiéreuse. Le groupe avance direction nord, vers un bloc de roche volcanique qui réclame la vie d'au moins huit visiteurs chaque année. Notre respiration est rêche et rythmique, comme si nous étions enfermés dans une pièce où l'air est progressivement retiré. Comme si chaque respiration pouvait être notre dernière

Citation

[Laird Hamilton] aujourd'hui dans la petite cinquantaine, il dégage une vie entière d'expérience et son corps est toujours un mur de muscles denses.

[Laird Hamilton] Une chose à propos des vagues et du froid, c'est qu'il n'y a pas de discrimination, pas de pitié, pas de rancoeur. Il n'y a pas d'opinion ou d'intention quand elles pompent l'énergie de quelqu'un. Elles font seulement ce qu'elles font. Elles ne vous surprendront jamais, et leur état de base est relativement toujours le même. Ce sont des forces de la nature.

Humain actuel

On contrôle nos environnements si complètement que nous avons l'homéostasie et le contrôle total de la température

Défi Sans défi à surmonter, trop nourris, trop chauffés trop peu stimulés. Le confort et l'absence d'effrort nous ont rendus obèse paressuex et de plus en plus malades. On ne souffre plus de maladies liées aux carances, telles que la famine, mais à l'excès : obésité, hypertension. Notre biologie humaine a besoin de stress environnemental

Réaction aux éléments Certaines réaction ne se produisent que confrontés à un environnement hostile. Le fait de plonger dans le l'eau glacé déclenche de nombreux processus pour réchauffer le corps. De la production d'insuline, cela resserre le système circulatoire et élève notre niveau de vigilance. La seule façon de déclencher ces réactions, c'est de se confronter à ce plongeon. En altitude le manque d'oxygène est compensé par le corps qui va produire plus de globules rouges. Dans le désert le corps va transpirer de moins en moins de sel et produira moins d'urine

Système circulatoire 96000km de veines dans notre corps Pour se protéger de l'hypothermie le corps conserve la chaleur dans les organes centraux en coupant la circulation sanguine dans ses extrémités. Cette vasoconstriction est douloureuse pour les personnes non habituées. De nos jours nos muscles circulatoires, non sollicités sont faibles.

Système nerveux * partie conscient qu'on contrôle avec la volonét comme les muscles * système nerveux autonome : le coeur, le système circulatoire, la vitesse de digestion, la dilatation des pupilles * partagé entre autonome et volontaire : on peut décidére de respirer ou cligner des yeux, mais en général c'est le système automatique qui le gère Ce fonctionnement est logique d'un point de vue de l'évolution, pourquoi consommer des ressources dans le cortex et les fonctions cognitives pour des opérations que l'on doit faire en permanence.

Relation à l'environnement Les défis physiques ont fait partis de notre quotidien. Nous avons des capacités en sommeil qui parfois peuvent se retourner contre nous, comme dans le cas des des maladies auto-immunes. Que se passe-t-il quand on se confronte à nouveau à un environnement hostile. Comment le fait de changer l'environnement change aussi le corps Comment utiliser l'environnement pour déclencher des réponses autonomes de manière prédictibles

Génèse pour Carney Tout a commencé quand il a entendu parler de Wim Hof., un gourou hollandais qui affirmait pouvoir contrôler sa température corporelle par sa simple volonté. Il prétendait qu'en quelque jour on pouvait acquérir des pouvoirs inédits sur son corps. Un fou ou un charlatan. Scott Carney décide de le démasquer et va le voir pour suivre un de ses stages en pologne.

Méthode Hoff Thérapie du froid Respiration Méditation

Pologne Hyperventilation puis séance d'apnée. Expositon au froid de plus en plus longue. Il promet d'apprendre à retenir sa respiration pour 5 minutes, à conserver sa température dans la neige et contrôle son système immunitaire. Il est accompagné par Hans Spaan diagnostiqué Parkinson, par Andrew Lescelisus handicapé par un asthme puissant et qui dit ne plus avoir besoin d'inhalateur. Bascule entre hyperventilation et apnée pendant 1h. Hyperventilation ajoute de l'oxygène dans le sang. Ce qui fait que lors de l'apnée suivante on peut tenir même sans air dans les poumons. Le but de ces manoeuvres est de tromper le système autonome, pour qu'il n'associe plus le manque d'air dans les poumons au besoin de respirer. C'est le piratage de son propre corps. Exercice 2 : hyperventilation suivi de pompes. Il passe de 20 pompes max à 40 pompes max grâce aux exercices de respirations Il va suivre une semaine d'entrainement avant de gravir le mont Snezka en short, par -13 et sans souffrir du tout du froid.

Hof Né en 1959, à 20 ans sur un coup de tête plonge dans un lac recouvert d'une pellicule de glace. Il adore la sensation, l'afflux d'endorphines et état de bien-être resté jusqu'au soir. Il décide de continuer. Il s'entraine seul durant 15 ans. La célébrité arrive quand repéré pour un reportage de la télévision locale il sauve de la noyade un passant. Il est surnommé Iceman. Il s'est prêté à différentes expériences. On lui a injecté une variante de la bactérie e-coli rendue inerte. Cette molécule est utilisée pour tester les médicaments immunodépresseurse. En effet on souhaite désactiver les mécanismes immunitaires lors de greffes d'organes. Là ou quasi tout le monde ressent des effets secondaires majeurs, lui a eu un léger mal de tête, et le sang prélevé pendant qu'il méditait est resté résistant à l'endotoxine durant 6j après l'expérience.

Gras brun Chez Hof il y a une grande concentration de gras brun. C'est un tissu adipeux brun, riche en mitochondries. Il permet de métaboliser du gras blanc pour générer de la chaleur et réchauffer le corps. Aujourd'hui on en trouve essentiellement chez les nouveaux-nés, mais il a ensuite tendance à disparaitre du fait de nos modes de vie. Pour en générer, il tend ses muscles en séquence depuis les orteils jusqu'au rectum, puis de là aux épaules comme s'il poussait quelque chose vers le haut. Puis il plisse son front contracte son cou comme s'il enfermait cette energie en un point juste derrière ses oreilles

Chapitre 2 - Faire les poubelles de l'évolution

À la recherche de nos talents perdus

Nous n'avons pas tous les mêmes sensations gustatives il existe des supergouteurs ayant une sensibilité supérieure au goût et un nombre élevé de papilles gustatives - 25% de la population Oreille absolue : en entendant une note on reconnait sa fréquence. Des aveugles qui se déplacent en faisant des bruits de clic avec la bouche à la manière des chauve-souris. Avec l'évolution certaines capacités ne servent plus et risque de plus être transmise dans nos gènes. Cook, l'explorateur anglais ayant fait le tour de la nouvelle zélande a fait connaissance avec Tupaia un chef des îles qui l'a guidé et qui avait un sens de l'orientation infaillible et ceci quelles que soit les circonstances. Avec le GPS on perd son sens de l'orientation, on se repose sur la technologie. Chauffeurs de taxi londoniens doivent mémoriser tous les noms de rue, on a vu à l'IRM que plus un chauffeur de taxi est expérimenté et plus son hippocampe augmente en taille

Eau

L'immersion dans l'eau déclenche des réactions automatiques de notre corps comme baisse du rythme cardiaque, ou la vasoconstriction qui chasse le sang des extrémités pour alimenter le centre du corps. L'eau déclenche une série de changement physique pour préparer à survivre dans un environnement hostile où respirer signiefierait mourir Les apnéiste connaissent ce phénomène suronmé " l'interrupteur principal de la vie" par Scholander. Ref : livre "Deep" de James Nestor sur les apnéistes

Dévérouiller nos capacités

On ne connait pas l'ensemble de nos capacités cachées ni comment les déverouiller. Dans notre environnement hyper contrôlé c'est le hasard qui les déclenche

Évolution

On a des récits de Geronimo qui malgré ses failbes troupes et ses peu de moyens n'a jamais pu être capturés Si on remonte plus loin dans le livre "Catching Fire" Richard Wrangham démontre que la découverte du feu a profondément changé notre corps. En cuisant les aliments on a rendu le processus de digestino plus facile,, on a pu rendre les végétaux et viandes plus nutritifs et en extraire plus de calories. Calories qui sont en grande partie consommées par notre cerveau. La techno a modifié notre biologie a telle point que nous ne serions pas ce que nous sommes physiquement, en terme de taille de machoire, de système digestif (moins de bactérie à tuer car le feu les a détruites), et plus de calorie permettant le developpement du cerveau, perte de pelage car on se réchauffe avec le feu. Évolution de la machoire où la taille de la bouche a diminué mais pas le nombre de dents.

Néandertal

Theodore Steegman, anthropologue a éméis l'hypothèse que les hommes de néandertal utilisaient des adipocytes - gras bruns - pour résister aux températures très froides de l'époque

 Adaptation au froid

Gras brun

Utilisé par les mamifères durant l'hibernation. La graisse blanche sert d'isolant, alors que le gras brun brûle la graisse blanche pour générer de la chaleur. On pensait que c'était présent chez l'humain que chez les nouveaux-nés, quand ils n'ont pas assez de muscles pour générer de la chaleur. On pensait que le corps humain n'en contenait que des traces. Mais des autopsise en Finlandes sur des travailleurs en extérieur ont montré des dépôts plus importants

Lapons

Vasoconstriction très puissante et température du corps plus faible sans que cela leur pose problème Les inuits à l'inverse gardent la vasoconstriction dans leur main comme si le corps sacrifiait la température interne pour préserver la dextérité des mains Les tactiques : * le frisson * métaboliser de la chaleur passivement * limiter la circulaitno sanguine au noyeau ctentral en fermant les veines aux extrémités * accumuler du gras blanc isolant pour limiter les pertes

Chapitre 3 - Mesurer l'impossible

Deux ans après sa rencontre avec Wim à l'été 2015 il rencontre le docteur Pickels. Il va faire une série de mesures et de tests d'efforts alors que scott va se soumetter pour 6 mois à la méthode Hoff.

 Chapitre 4 - Le coin

Éternuement

Habituellement une réponse automatique du corps, mais sans qu'on sache en identifier le muscle on peut tenter de le réprimer. L'état mental où on se plonge quand on tente de retarder un éternuement est une sorte de coin qu'on place entre le système nerveux autonome et le système nerveux volontaire. On peut s'entrainer à dompter ce type de reflexe pour les controler. Mais cela n'est pas forcément une bonne idée. l'éternuement sert à éjecter du corps un intrus.

 Respiration

L'entrainement commence par la respiration. C'est un système automatique qu'on peut maîtriser. La méthode de Hof demande aux étudiants de retenir leur respiration le plus longtemps possible jusqu'à ne plus tenir et puis d'aller un peu plus loin. C'est la plus rapide et la plus sûre manière de construire son propre "coin".

 Apnée

Le corps ne peux sentir l'oxygène. Il ne ressent que les produits dérivés comme la quantité de CO2 dans le sang. Inhaler amène l'oxygène aux poumons, exhaler expulse le CO2. Typiquement pour prolonger une apnée on peut expirer, en lachant du CO2 on fait croire au cerveau que la situation s'améliore. On pirate notre corps. ATtentio danger tout de même sur toutes ces techniques.

Tests

A) Mesurer combien de temps on tient en apnée.

1 - Hyperventiler : s'assoir ou s'allonger et prendre trente respirations rapides, comme si on était en fin de sprint. Une seconde environ d'inspiration et expiration naturelle. On va ainsi saturer le sang en O2 et vider le CO2. 2 - prendre une grande inspiration, et retenir sa respiration 3 - serrez les muscles du torse, bras, jambes quand cela devient difficile 4 - quand plus possible expirer petit à petit pour tenir encore plus longtemps

B) Compter combien de pompes max on est capable de faire. POMPES De PUISSANCE 1 -s'allonger 2 - 40 respirations avec les dix dernières plus rapides 3 - grande inspiration, se retourner et commencer les pompes en retenant sa respiration

Variante Faire les pompes poumons vides, puis quand en n'en peut plus respirer mais continuer les pompes

Respiration de puissance

Faire des exercices de respiration poumon vide en retenant son souffle. Le but est de construire "un coin", de hacker le système nerveux sympathique. En parallèle de la respiration il faut travailler sur le mental. L'objectif est de découpler les fonctions cognitives supérieures pour communiquer plus directement avec les fonctions primaires. C'est le cerveau qui consomme le plus d'énergie dans le corps, si on coupe certaines fonctions cérébrales supérieures on voit une capacité énorme à retenir notre respiration. Le meilleur outil pour y arriver c'est la méditation. Il conseille de fermer les yeux, de visualiser les taches, de respirer profondément avant de retenir son souffle. Il faut préparer le système nerveux à laisser le contrôle à l'esprit conscient mais pour progresser on a besoin de stimuli externe de l'environnement

Avoir froid

Sauter dans une baignoire de glace, prendre une douche glacée, sortir dans la neige. C'est désagréable, douloureux au début mais cela déclenche des sensations inateignables autrement. On respire plus vite, les pupilles se dilatent, on a envie de bouger ou de frissonner. Il faut arrêter de frissonner et contrôler son corps. C'est comme cela comme peut forcer son métabolisme à générer du gras brun et à fabriquer des mitochondries On peut aussi courir torse nu en hiver, cela va permettre de générer du gras brun aussi

Chapitre 5 - Dossard 2182

Participe en juillet 2015 à la spartan race. Des obstacles physiques et psychologiques aussi où il faut surmonter sa peur : gaz lacrymogène, électricité, feu, froid, vertige. Les sensations via l'adrénaline sont incroyables. Le monde devient intensément clair, le temps semble ralentir et nos réactions s'accélèrent. C'est addictif c'est génial et cela ne se produit que quand notre corps passe en mode survie. Une personne qui tente d'utiliser son environnement pour faire rendre son système nerveux autonome les cours d'obstacles sont un outil efficace utilisable pour entrainer ses réponses fuite ou combat et renforcer son système nerveux sympathique.

chapitre 6 - l'art du crash

Va voir Laird Hamilton qui est une légende du surf. Laird pratique la méthode Hof et l'a adaptée dans sa piscine. Il travaille sa respiration, utilise des haltères sous l'eau et dirige un camp d'entrainement à Los Angeles qui attire les stars. En plus de ses exercices en piscine il a aussi une machine où il peut s'immerger dans de l'eau refroidie dans de la glace. Hamilton arrive à contrôler sa température corporelle ce qui lui permet de rester longtemps dans l'eau à attendre les bonnes vagues. Hamilton pousse son corps à l'extrême et cherche comment dépasser ses limites. Pour son entraînement il s'oxygène avant de commencer à forcer en respirant très fort. En anticipant sur les besoins en oxygène on peut optimiser sa physiologie pour des performances accrues. Hamilton commence par visualiser la réussite, mais il anticipe aussi et pense à ce que pourrait être la chute et comment il pourrait réagir. Il sera dans un moment d'impuissance totale face aux vagues, il faut accepter se soumettre. . Et enfin quand l'étau se desserrera il faudra réagir, bondir. 4 règles : engagement (visualisation succès), plantage (échec), soumission, évasion (réaction)

Chapitre 7 - chasser les moustiques à la grenade

Les scientifiques font des recherches sur le gras brun car il est vu comme un moyen de lutter contre l'obésité. Le laboratoire qui fabriquera des pastilles à fabriquer du gras brun permettant de brûler le gras blanc fera fortune. Mais le corps humain est complexe et concevoir des médicaments sans contre-indication, sans effet secondaire est une gageur. « La méthode scientifique ne peut pas s'approcher plus près de l'esprit conscient que de la réduire à des signaux chimiques et des processus physiques. »

Diabète

Le diabète est essentiellement l'incapacité du corps à gérer la quantité de sucre dans son sang. Alors que le taux de sucre augment les gens en bonne santé produisent plus d'insuline pour gérer l'influx. EN exposant des diabètes au froid pendant deux semaines plusieurs heures par jour, on constate la formation de gras brun et une élimination du sucre de 43%.

Pilotage du système immunitaire par Wim Hof

En 2011 Hof a affirmé pouvoir contrôler son système immunitaire. Une équipe médicale lui a injecté une variante de e-coli inoffensive mais qui provoque une forte fièvre quand le corps la détecte et essaie de l'éliminer mais lui a réussi a désactiver son système immunitaire. Plus fort encore, il a enseigné sa méthode à d'autres personnes qui ont réussi à reproduire les mêmes résultats. Cela semblait impossible de pouvoir contrôler son système immunitaire et on ne voyait même pas de lien physique. Mais en 2014, un chercheur a trouvé une connexion entre le système nerveux central et le reste du corps. On pensait jusqu'à présent le cerveau isolé mais ce n'est pas le cas.

Mission suicide au kilimandjaro ?

Hof organise l'organisation d'une expédition au sommet du kilimandjaro en short, torse-nu et sans acclimatation. Les données précédentes montrent que c'est fou et que la plupart n'y arriveront pas. Mais défiant les statistiques 92% réussissent

Chapitre 9 - Parkinson, os cassés, arthrite et maladie de Crohn

Beaucoup d'anecdotes sur des malades qui ont suivis la méthode Hof et qui ont réussis à surmonter la maladie de parkinson ou celle de Chohn. Alors que ces personnes prenaient de plus en plus de médicaments pour de moins en moins d'effet ils ont réussis à retrouver l'usage de leur corps grâce à cette méthode.

Chapitre 10 - Intervalles tous climats

Rencontre avec l'équipe du November project, où les participants sortent quelque soit le temps pour s'entrainer en extérieur

Chapitre 11 - la guerre froide et le principe vital

La campagne de russie par Napoléon a été un désastre. Son armée rapide et bien organisée a été décimée par le froid. Les russes ont détruits eux-mêmes leurs villes et leurs réserves pour empêcher l'armée française de se ravitailler. Le médecin de campagne Beaupré a témoigné. Il a observé que ceux qui perdaient espoir tombaient les premiers du froid. Il pensait que certains avaient un "principe vital" plus fort que d'autres et le liait à la capacité du corps à produire de la chaleur. [Beaupré] « La vie est une amoureuse de la chaleur. Celui qui est asphyxié par le froid ne peut chercher son salut que dans la chaleur. » Carney s'est aussi intéressé aux programmes d'entrainement de l'armée américaine. Les études donnent ainsi des abaques sur les pourcentages de pertes de soldats suivant l'altitude à laquelle ils seront largués. Le professeur Castellini a découvert que de courtes périodes d'exercice dans la chaleur intense accélère l'acclimatation. Le stress d'un entrainement intensif sur une semaine provoque des changements physiologiques et une adaptation du corps. On retrouve ainsi une partie de la méthode Hof.

Chapitre 12 - Tough Guy

Il participe à une course d'obstacles et d'endurance appelée Tough Guy. Des barbelés, du froid, des obstacles, des chocs électriques, des flammes, des conduits étroits. Des centaines de personnes bravent les éléments en Écosse en hiver, pour affronter leurs peurs, tester leurs limites et découvrir qui ils sont vraiment.

Chapitre 13 - Kilimandjaro

Objectif atteindre le sommet à 5685 en deux jours, sans tenue pour le froid et sans surtout sans prendre le temps de l'acclimatation. D'après l'expert de l'armée, leurs données indiquent qu'entre 60 à 75% des personnes du groupe n'atteindront pas le sommet. Mais la méthode Hof en forçant la respiration sature l'oxygène en sang et compense le manque d'O2 dans l'air. Carney se demande ce qu'il fait là. Si ce n'est pas trop fou. Mais au fond de lui, il veut tester ses limites se défier lui-même. L'objectif pour Hof est de montrer qu'en stimulant régulièrement nos réponses au stress ou au froid on peut contrôler notre système de réaction « le but est ... de plonger profondément dans nos physiologies» Chaque minute une série de 30 respirations rapides, puis retenir son souffle. Cette méthode fait affluer l'oxygène vers une partie spécifique du corps et fonctionnne également très bien pour les membres endoloris On y découvre un Hof mystique, charismatique et obsédé par son objectif au risque de perdre des membres de l'expédition. Pour tenir les temps du record qu'il veut établir, il force un départ à 4h du matin malgré l'épuisement et part en abandonnant une partie du groupe. Carney va le suivre et ils seront trois à pulvériser le record de l'ascension pour un groupe en 28heurs et 6 minutes. Les autres personnes du groupe y arriveront quelques heures plus tard. 22 personnes sur 29 réussiront bien là des statistiques prévues.

Épilogue

Retourne se faire tester. Le médécin est très surpris par les profonds changement physiologique qui se sont opérés en lui en seulement 6 mois.